【幸せな時間を満喫】BBQの脇役に蒸し焼きとうもろこし【超簡単】

BBQといえば、肉と野菜を焼いて終わりがち。

でも何か物足りない。他に何かよいものがないかと考えても、屋外で手のかかる料理は正直しんどい。。

簡単で、みんなが満足できるものはないかなー。

そんなときに、蒸し焼きとうもろこしは最高の働きをしてくれる。

やりかたは、超簡単。皮付きの状態でアルミホイルにくるんで、炭の中に入れるだけ。

火力にもよるが、だいたい8～10分ほどで、ちょうどよい蒸し焼き加減になる。

しっかり皮が付いている状態であれば、アルミホイルに包まなくても、そのまま炭の中に入れてよい。

焼きあがった直後はかなり熱いので、少し冷ましてから、皮をむく。

焼きあがったとうもろろこしは甘くて、大人もこどもも幸せな時間になる。

特に、小さいこどもは肉も野菜もあまり食べなかったりするが、とうもろこしは喜んで食べがち。

とうもろこしは、手で2つに折れるので、半分サイズのをあげるとちょうど良い。

もちろん、しょうゆを塗って、やきとうもろこしなどにしても良いのだろうが、後片付けも含めて手間がかかるのでそこまではしない。

蒸し焼きにしただけで十分。

しんどくならないように、あまり頑張らないのがポイント。サステイナブルBBQ。

BBQでの蒸し焼きとうもろこしは、手間がかからないのに素晴らしい役割を果たす。